食谱大全(小餐厅600元能摆几个菜)

食谱大全：食谱大全(小餐厅600元能摆几个菜)，

年纪大了，不要只喝牛奶，吃五种“壮骨菜”，腿脚有力，身体健康

现在中老年人注重健康，吃干净营养，但他们都面临着一个问题，即随着年龄的增长，骨骼年龄越来越大，骨骼不像年轻人那么强壮，所以老年人应该注意钙的补充。

光喝牛奶补钙是不够的，还要多吃高钙食物，及时给身体补充足够的钙。

以下是一些适合老年人补钙的营养食谱:

一、【推荐菜谱:牡蛎炖豆腐】

准备食材:牡蛎、蒜泥、豆腐、酱油、葱

制作方式：

1、取出牡蛎壳，用水冲洗里面的沉淀物，然后放在一边沥干水分；

2、蒜泥去皮剁碎，蒜苗清洗切成段；

3、豆腐用内酯豆腐嫩滑，切成小块；

4、将油烧开，加热油，加入蒜末炒香，然后将牡蛎倒入锅中，轻轻摇晃，不要用力过猛地将牡蛎弄碎；

5、然后把豆腐倒进锅里，加一点水，然后加盐和酱油，用大火煮沸，炖几分钟，牡蛎很容易煮，不需要煮太久，味道好；

6、出锅时撒一点葱或蒜苗。

二、【推荐菜谱:紫菜蛋花汤】

准备食材:紫菜、鸡蛋、葱、蒜末、姜

制作方式：

1、紫菜先用水浸泡备用；在碗里放几个鸡蛋打散；

2、葱切碎；蒜泥切碎；姜切丝；

3、锅里烧油，先炒鸡蛋；

4、然后留点底油，加入姜丝和蒜末炒香，将紫菜放入锅中炒两次，倒入炒鸡蛋，加水大火煮沸；

5、最后，出锅撒点葱花。

三、【推荐菜谱:虾皮炒韭菜】

准备食材:韭菜、虾皮、生姜

制作方式：

1、韭菜洗净，沥干水分，切成段；

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2、虾皮用水清洗。如果你喜欢柔软的味道，你可以提前用水浸泡。如果你喜欢更好的味道，你可以在锅里加一点油炒脆；

3、锅里烧油，加入一点姜炒香，然后倒入虾皮炒两次，然后倒入韭菜继续炒，加盐调味。

四、【推荐菜谱:白菜肉渣】

准备食材:肉渣、卷心菜

制作方式：

1、先把所有的菜都洗干净，切小的；

2、肉渣提前用水泡软化，这样炒的时候更容易煮软；

3、将油倒入锅中加热，加入生姜炒香，然后将肉渣放入锅中翻炒几次，加入盐和酱油调味；

4、然后将卷心菜倒入锅中，再翻炒均匀；

5、白菜变软后，可以加入蒜苗提香。

五、【推荐菜谱:奶香口蘑汤】

配料：蘑菇、奶粉、洋葱、虾、面粉、黄油、盐、白胡椒

制作方式：

1、虾用料酒腌制一会儿，然后切成虾泥；

2、蘑菇切片，洋葱切成丁；

3、将黄油放入锅中加热，融化后，将蘑菇和洋葱倒入锅中翻炒几次，生后捞出；

4、再加一块黄油，融化后，加入适量面粉翻炒几次，倒入适量水搅拌至五颗粒状；

5、大火烧开，倒入刚炒好的洋葱和蘑菇，可以加入一些玉米粒和培根，味道会更好，然后倒入适量的纯牛奶，增强牛奶的味道；

6、再次烧开后，加入盐和胡椒粉。

中老年人可以经常在家喝这五种壮骨汤来增强体质。(丹丹)

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