酸甜绿豆芽的做法大全(糖醋绿豆芽)
绿豆芽的做法大全：酸甜绿豆芽的做法大全(糖醋绿豆芽)，
绿豆芽最好吃的方法就是清脆爽口，一美元就能炒一大盘
绿豆芽是我们经常吃的芽菜。芽菜又称“活蔬菜”。芽菜是种植各种谷物、豆类和树木的种子，培育出可食用的“芽菜”，属于“活蔬菜”。绿豆芽，即绿豆芽，在发芽过程中会增加大量的维生素C，一些蛋白质会分解成各种人需要的氨基酸，可以达到绿豆原始含量的七倍。因此，绿豆芽的营养价值大于绿豆，绿豆具有清热作用。
夏天容易干燥生气。多吃绿豆芽可以清热消火。如果你不相信市场上卖的绿豆芽，你也可以在家里轻松浸泡绿豆芽。准备一个盆，放入绿豆中，加入适量的水。水不应该超过绿豆本身。放在光线暗、湿度高的地方，耐心等待两三天，你就可以吃到新鲜的豆芽，我泡了一晚上，长出了一些芽。如果我想快速浸泡豆芽，还是要看环境温度。
下面介绍一下这款清爽绿豆芽的具体制作方法。
【爽口绿豆芽】
绿豆芽的做法大全
1.首先，我们准备一半的配料，胡萝卜，切成均匀的薄片，然后一排切成细丝，几根大蒜幼苗，斜刀切成小块，胡萝卜配色，200克豆芽放入盆中备用，几粒大蒜，切成大蒜备用。
2.然后，我们将食材焯水，在锅中加入适量的水，然后加入少许盐。开火烧开水后，将切好的胡萝卜和蒜苗放入锅中，转中火焯水10秒。
3.然后倒入绿豆芽，继续漂白30秒。大蒜胡萝卜和绿豆芽的成熟时间不同，所以要提前放入锅中。30秒后，倒出胡萝卜、大蒜幼苗和绿豆芽，用清水冲洗，控制备用水。用清水冲洗可以保持成分的颜色和味道。
4.接下来，我们开始调味，将控制干水的胡萝卜、蒜苗、绿豆芽倒入盆中，加入切好的蒜末，加入2克盐、1克味精、1克糖、5克酱油、2克陈醋，最后倒入适量辣椒红油，增加颜色，出锅食用。
好了，这个清脆可口的清爽绿豆芽做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！
文案编辑：温小暖
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