茄子的做法大全家常菜做法大全视频(如何做茄子好吃又简单视频)
食品 2023-04-09 11:40:00200互联网编辑
茄子的做法大全家常：茄子的做法大全家常菜做法大全视频(如何做茄子好吃又简单视频)，
吃了几十年茄子，才发现这样做的茄子是最好吃的，清淡可口。
茄子是一种一年四季都可以吃的家常菜。它的受欢迎程度不亚于大鱼大肉，营养成分也非常全面。然而，当许多人想到吃茄子时，他们会觉得很多茄子太油腻了。无论是炖茄子还是鱼香茄子，虽然它们美味可口，但它们无法逃脱油腻的问题。
因为茄子本身很吸油，为了好吃，基本都是油炸或者放很多油。那么茄子有什么清淡的做法吗？
答案当然是，今天我们分享一个清淡少油的做法，特别是做饭，让你轻松掌握美味的关键。
【蒜泥茄子】
茄子的做法大全家常
1.首先，我们准备食材：青茄子先用横刀切外皮，然后用竖刀切成条状，尽量不要切茄子顶部。
2.大蒜一小把扁平后切成蒜末，大蒜量要适当一点，小米椒几根切成辣椒圈，香菜两根切成段。
3.把准备好的配菜放在一个小盆里，倒一点辣椒红油，倒10克香醋，3克芝麻油，2克盐，1克鸡粉，1克糖，3克酱油，加一点温水，搅拌均匀。
4.接下来，我们蒸茄子，在锅里烧开水，放上炉排，把切好的茄子放在炉排上，在茄子上刷一些油。茄子不仅煮得更快，而且蒸好的茄子也不会变黑。茄子在锅里蒸8分钟。
5.8分钟后，我们可以看到茄子是否熟悉。如果我们不确定它是否熟悉，我们可以用筷子把它绑在茄子上。茄子可以取出放在盘子里，倒入准备好的调味汁，放在桌子上吃。
好了，这道少油清淡的家常菜就做好了。如果你不太喜欢辛辣的食物，你不能放辣椒。
点击链接观看视频教程，如果您想学习更具体的做法：
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