口蘑的做法大全家常菜视频(口蘑蒸鸡蛋羹的做法)
口蘑的做法大全:口蘑的做法大全家常菜视频(口蘑蒸鸡蛋羹的做法),
香菇烧排骨:秋补必吃菜!滋养人,一周吃一次,强身健体,精神好
秋天是补品的最佳时机,尤其是最近天气越来越冷,人的消化系统比夏天强很多。适当的补品可以为后续的寒冬储存足够的能量。
口蘑的做法大全
除了多吃季节性蔬菜,适当的肉对身体是必不可少的,今天推荐猪排骨,脂肪含量适中,瘦肉,骨味,增加菜肴,优质蛋白质、钙、铁,更有利于消化吸收,达到滋养、滋养的目的,最重要的是烹饪排骨“配菜”也很重要。
例如,今天的排骨是“蘑菇”,有“菜王”的称号,也被称为白蘑菇,味道美味,有自己的新鲜剂,可以增加排骨的香味,同时排骨中的油可以溶解一些蘑菇的营养,更有利于人体的吸收和利用。同时,蘑菇等真菌成分含有“蘑菇多糖”,结合其高蛋白、高微量元素的特点,人体吸收可刺激人体免疫系统,增强免疫力,达到疾病预防和治疗的作用。
特别是在深秋,天气越来越冷,气候非常干燥,坚持每周吃一次排骨和蘑菇,滋养,滋养人,强免疫力,帮助你在整个秋冬少生病!
今天这个排骨配白蘑菇,不是炖的,而是用味道更丰富、食欲更大的红烧做的。喜欢尝试新吃法的一定要做。
——口蘑烧排骨——
配料准备:排骨600克,蘑菇10个,葱姜适量,八角形,酱油,酱油,冰糖6粒,食用油,盐
第一步:排骨切断后,用清水浸泡一小时,然后用自来水冲洗,冷水放入锅中,加入洋葱、姜和料酒,大火煮沸,焯水3分钟,捞出,然后用自来水冲洗备用。
第二步:准备10个蘑菇,切一点葱姜,准备一个八角形和一点冰糖备用。
第三步:锅里烧油,先加入烫过的排骨翻炒,再加入葱姜片和八角炒香,直到排骨边角有点烧黄。
第四步:倒入酱油和一点酱油调味,炒均匀,加入沸水无排骨,加入冰糖调味,盖上锅盖炖30分钟。
第五步:时间到了,趁汤多的时候加入蘑菇,加盐调味,盖上继续炖15分钟左右,最后大火收集浓汤出锅。
撒上一把葱,香味立刻上来。蘑菇味道鲜美,排骨又软又烂又咸。这是秋季补品食谱中必不可少的一道大菜!
——阿胡的烹饪小贴士——
不管菜有多简单,都有烹饪技巧:排骨不需要漂白,但必须浸泡血液,否则排骨气味大,味道不好。
炖排骨时要用开水,冷水会严重影响排骨的肉质;而且量一定要一次加足,尽量避免过程中加水。
我是阿胡的小吃之光。我是一个贪吃的小食客,喜欢研究食物文化和食物实践。秋季补品。这种蘑菇烤排骨适合食用,营养丰富,养人,免疫力强。我坚持一周做一次,身体健康,精神好!
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