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蔬菜大全100种简笔画(蔬菜简笔画图片带颜色 简单)

食品 2023-04-08 11:00:00226互联网编辑

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收藏!水果和蔬菜保鲜,不要把一切都放在冰箱里

蔬菜大全

春节期间买了很多年货,冰箱不够怎么办?事实上,并不是所有的水果和蔬菜都必须放进冰箱!

小边盘点了生活中常见的水果和蔬菜保鲜方法,学会了写下来,可以减少家里水果和蔬菜因保存不当而腐烂的可能性哦!

蔬菜不宜冷藏:

土豆、洋葱、大蒜、生姜等根茎类蔬菜更适合存放在阴凉通风的室外环境中,但容易发霉、发芽或冻伤。

黄瓜、青椒、西红柿等皮薄水分较多的蔬菜在低温下也容易冻伤,反而会加速腐烂。

#不同蔬菜的独家保鲜方法#

葱、香菜:将表面水分切碎干燥,放入塑料瓶中,再放入冰箱冷冻即可。

叶菜:用厨房纸包好叶菜,然后在外面放一层保鲜袋密封,然后放在冰箱的冰箱里,可以存放一周。

芹菜、西兰花:将水擦干,用锡纸包裹,放入冰箱,可保存一个月。

韭菜:用纸包好,放在阴凉处。或者用新鲜的大白菜叶包好,放在阴凉的地方,可以保鲜几天。

蒜苗:将水擦干,保存在凉爽、干燥、通风的地方。

洋葱:放在丝袜或网袋里,放一个洋葱,打个结,挂在干燥通风的地方,保鲜8个月。

切记不要把洋葱和土豆放在一起,否则会加速腐烂。

冬笋、生姜:在盆上铺湿沙,将冬笋、生姜尖头朝上埋在沙中拍实,放在阴凉处,可保存4~7周。

西红柿:远离阳光,平铺倒置,室温下保存。

土豆:放在干燥通风的地方,可以和苹果一起放,避免土豆发芽。

蘑菇:用纸袋放入冰箱或放在干燥凉爽的地方,可保存1周。如果长时间保存,不要用塑料袋或塑料薄膜包裹,容易发霉。

冬瓜:将冬瓜放在通风阴凉的地方,可保存4~5个月。

南瓜:没切过的南瓜,只要放在通风阴凉的地方,就可以保存两个月左右。

切好的南瓜,要把瓜肉全部挖出来,放在保鲜袋里保存,最好在1~2天内吃完。如果南瓜皮和内部腐烂,不要吃。

豆类:豆类放置前用沸水焯一下,晾干后放入保鲜袋中,保存一个月后依然绿嫩,原有风味不会被破坏。

茄子:不要用水冲洗或放入冰箱,用保鲜袋包裹,放在阴凉通风的地方。一般可以放10天左右。

莲藕:将莲藕洗净,浸泡在清水中。记得经常换水,保持水质新鲜,这样可以保存一个月左右。

萝卜:胡萝卜更耐用,切除萝卜流苏后,包在塑料袋里,放在冰箱里冷藏,可以保存大约一个月。

白萝卜放久了容易糠心,尽量在一周内吃完。

提示:大多数蔬菜在储存前应避免清洗,储存时应注意表面相对干燥。

保鲜方法一:通风避光。

只要皮肤没有受损,以下水果就可以这样保存:

苹果、哈密瓜、香瓜、柚子、橘子、柑橘、杨桃、香蕉等。

保鲜方法二:冷藏储存。

部分水果的最佳保存温度为7~13℃,更适合冰箱保存:

葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。

小贴士:水果表面的天然果胶可以防止水分流失,所以放冰箱前不需要清洗水果,但记得在冷藏前挑出坏水果。

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